Салат обжорка с печенью с сухариками рецепт
Оля Кириатова. Печень нужно промыть под холодной водой и вытереть насухо бумажными полотенцами. Если вы используйте говяжью печень, то у неё нужно с обеих сторон удалить плёночки. В случае, если вы используйте при приготовлении куриную печень, то с неё снимать плёночки проблематично, поэтому её достаточно промыть и поделить ножом на 2 части.
Салат с печенью и сухариками
Этот салат уже стал классическим. И, как это всегда бывает, обзавёлся различными вариациями приготовления: его уже готовят и с курицей, и с говядиной, и чего только не добавляют — грибы, фасоль, сухарики … Но изначально это очень простой рецепт — печень, огурцы и морковно-луковая зажарка. Получается просто, вкусно и сытно. Если подзабыли этот салат — читайте рецепт, вспоминайте и ностальгируйте! И пару советов: если с огурцов срезать кожицу, то салат получается нежнее; если всё же хочется разнообразить классический рецепт, добавьте немного консервированного зелёного горошка — получается очень вкусно. Рецепт приготовления:.
Приготовьте салатик с говяжьей печенкой и сухариками, он очень аппетитный и будет красиво смотреться на столе. Этот салат отличается от традиционных салатов с печенью, готовится довольно быстро и не требует много усилий. В салатницу выложите печенку, затем обжаренные овощи, яйца, кукурузу слои промазывайте майонезиком. Добавляйте сухарики в салат после того, как они остынут, перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими. Печень нужно предварительно отварить и остудить.
Сразу оговорюсь, что Обжорка — очень сытный и калорийный салат, так что ешьте с осторожностью при соблюдении диеты. Насколько этот салат жирный, настолько он и вкусный! Кто-то гениальный давным-давно придумал этот замечательный мясной салат и мы до сих пор пользуемся этим рецептом. Для приготовления салата возьмите хороший кусочек мякоти свинины, без косточек и сала.